刘家花馍作为东营区域独具特色的花馍非遗艺术，有着丰富的文化内涵和制作讲究，更被列入区级非物质文化遗产代表性名录。为持续推进“刘家花馍”非遗传承进校园的工作举措，深化花馍制作技艺校内培养成果，酒店管理学院中西面点工艺专业举行花馍制作技艺专项培训。
本次专项培训凌妍老师主要针对“刘家花馍”制作特殊技法、造型等方面对学生深化训练，更在教学设计中开设创新实践模块，引导学生在保留传统技艺、手法等制作精髓的基础上，采用新材料、新方法进行颜色调配、造型创新，创作出如春桃、黄河鲤鱼等具备节气、地域特色的灵动造型。参训学生纷纷表示，通过本次专项培训深刻认识非遗传承不仅是手艺的传递，更是文化基因的延续。
本次专项培训活动依托中国成人教育协会非遗传承与创新研究课题展开，旨在探索非遗技艺校园传承的激励机制与学生参与路径，力求通过实践建设“东营花馍”高职院校校园传承体系框架，为文化自信培育和乡村振兴战略提供新动能，彰显出职业教育在文化传承中的时代担当。
